No.19 ナラタケ
	最近ナラタケは１０種類にも分けられた。カサの中央の鱗片やツバに特徴的な違いがあったり、全体の色の感じや柄の堅さなども分類のポイントになったようだ。 　このナラタケはハッキリしたツバがかなり上についている。 　サクラの大木の裏側、低い位置に生えていたので、撮影は困難だった。三脚は使わずカメラを直接地面に置いての撮影だが、縦位置にするのはかなり難しく、チョット傾いてしまった。 　美味しいきのこベスト１０には、おそらく誰が選んでも入るだろう。香り、旨み、歯ごたえともによく、どんな料理にも使いやすい。柄の部分は少し消化が悪いようで、食べすぎには注意したい。
	撮影データ 静岡県・富士山南麓　2000/10/7 EOS１００・シグマ９０マクロ　Ｆ22・15” プロビア１００Ｆ
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