アカカバイロタケ
2010/10/31 静岡県富士市・丸火自然公園
 やや大型のベニタケ属のきのこで、肉質が締まって重量感がある。ヒダは白くきわめて密で、傷つけると褐色に変わる。ボリュームがあって見かけは旨そうに見えるが、乾燥すると不快なニオイが強くなり、味も良くないらしい。
 成菌ではヒダや柄に褐色のシミが目立つようになる。大きくて整ったスタイルで群生するのを見かけるが、食不適なのでガッカリさせられる。
2010/10/31
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