ベニヤマタケ 2004/6/12　山梨県富士吉田市・富士山北麓
	春まだ早い時期から出始めるきのこで、深い森の中でこの色はとても目立つ。外見がそっくりのヒイロガサはカサに粘性があり本種にはないので区別できる。 　広い範囲に散生していることが多く食用にできるので、新鮮なものをたくさん見つけた時は試してみたいと思う。熱を通しても色が残るらしいので、彩を楽しむ料理がオススメだろう。
	月間ＭＶＰ　2015/10

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