ブナシメジ 2005/11/5　静岡県富士宮市・富士山南麓
	スーパーで最も馴染のある栽培きのこの、これが自然の姿である。市販のものでも見慣れているカサ表面の大理石模様が特徴で、とても分かりやすいきのこだ。 　カサは水分の多い肉質でややもろいが、柄がしっかりしていて歯切れのいい食菌だ。ブナなどの倒木に生えるが、こうして木の下側や側面に生える時は柄がカサの中心からずれていることが多い。

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