イロガワリ
2003/6/14 神奈川県平塚市・高麗山
 名前の通り色が変わるきのこで、触れた瞬間にその部分が青くなりさらに黒くなる。他にも青変する種類はたくさんあるが、変色の速さではトップクラスだ。撮影の時にうっかりゴミを取って、何度も悔やんでいる。
 管孔は細かく鮮黄色で、柄も黄色くて下部は黄色地に赤い粒点が広がる。身が固く締まって歯ごたえのある食菌だが、有毒とされるニセアシベニイグチなどに似ている時もあり、要注意。
2003/6/14
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