キクラゲ
2010/4/18 神奈川県真鶴町・真鶴半島
 最もポピュラーな食用きのこの1種。時どき「くらげ」の仲間だと勘違いして食べている人もいるようだが、名前と食感からは間違えるのもうなづける。
 よく似たアラゲキクラゲはもっと黒いものが多く、名前の通り上面に細かな毛が生えている。キクラゲの方が水分の多いゼラチン質という感じで、乾燥すると驚くほど小さく縮んでしまう。
 間違えそうな有毒種がないので、見つけたら安心して採集できるが、乾燥して黒く縮んだものはクロハナビラタケ(有毒)に似ているので要注意。
 ちなみに本種は漢字で「木耳」と書くが、下の写真を見れば強くうなづけるだろう。
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