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| シシタケ 2010/11/13 静岡県伊豆市・滑沢渓谷 |
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| コウタケとシシタケの見分けは微妙で、地方名も混同されていたりするので正確な区別は難しい。カサのささくれが大きくなくて、中央の窪みが柄の上〜中部で止まっているものをシシタケとしている。写真のものはやや乾燥気味だが、針が長くてしなやかで簡単には折れない。本当に動物の毛皮のような手触りだった。 香りはコウタケに似た醤油系のニオイだが、コウタケの芳香とは違いあまり食欲を誘うものではなかった。 |
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| シシタケ 2010/11/13 静岡県伊豆市・滑沢渓谷 |
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| コウタケとシシタケの見分けは微妙で、地方名も混同されていたりするので正確な区別は難しい。カサのささくれが大きくなくて、中央の窪みが柄の上〜中部で止まっているものをシシタケとしている。写真のものはやや乾燥気味だが、針が長くてしなやかで簡単には折れない。本当に動物の毛皮のような手触りだった。 香りはコウタケに似た醤油系のニオイだが、コウタケの芳香とは違いあまり食欲を誘うものではなかった。 |
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| 2010/11/13 静岡伊豆市 |
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