ウスムラサキホウキタケ
2008/9/13 山梨県甲州市・甲斐大和
 本来、とてもきれいな藤色で写真の被写体としてはすばらしいきのこなのだが、非常に残念なことにかなり干からびていた。硬く締まった肉質の太い基部から細かい枝分かれがたくさん伸びて、全体が明るい藤色をしている。写真としてはとても不満足だが、食用になるので試すことにした。
 1個が直径10センチ以上あり、適当にスライスしてバター炒めにした。しっかりした歯応えがあり、少し甘味のあるとても美味しいきのこだった。
2008/9/13
甲斐大和